具备烤肉技能和丰富的餐饮管理经验，并熟悉相关操作规程和流程。
了解市场需求和顾客口味，制定合理的菜单和菜品定价，并根据市场反馈及时调整优化。
管理店铺运营，策划和执行市场推广活动，提高店铺知名度和客流量。
招聘和管理店员，并加强对员工的培训，提高其服务水平和专业素养。
正确地分配员工的工作任务，优化店内工作流程，确保店铺经营的高效性和质量。
负责监督店内的财务和票据管理，每日定时核对入账情况和金钱安全，做到财务透明。
积极解决顾客投诉和问题，并及时进行跟进、反馈和解决。
负责店内设施和设备的管理和维护，确保设备正常使用，减少故障损失和维修成本。
定期进行盘点和库存管理，确保食材供应及时、数量准确、质量安全。
根据公司制度和市场运营情况向上级领导定期汇报店铺经营情况和问题，提出有效的解决对策并实施落地。同时，努力提高个人管理素养和领导能力，为店铺的长远发展和壮大而不断努力。
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